水果店经营

准备开一家水果店,怎么经营管理?

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准备开一家水果店,怎么经营管理?
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很多朋友在问,准备开一家水果店,要怎么经营管理呢?没有经验怎么开水果店,新手开水果店有哪些技巧,这里绿友水果网小编就和大家一起来说说吧。

新手开水果店切记不要盲目扩张,进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模变受到制约。水果店房租,水果店装修装饰,水电费用等开支高于游动商贩,价格上没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。

新手开水果店如何经营管理呢?

1,水果要摆放好,进货的时候选好大小,在售卖之前用包装盒打好包装,这样就能减少顾客乱翻的次数,降低损耗,增加客单价。

2,进货回来后,在打包售卖前,要立刻进行质检,把不好的挑出来,有时候一个水果腐烂会影响到周围的都会坏掉。有枝头的要把枝头剪掉在打包。

3,产品不需要太多,品类太多会造成损耗更大,刚开始的时候要注意用爆品引流,增加主要推荐商品的销售量,减少损耗。

4,做好供应商关系维护,选择有优势的供应商长期合作,建立好联系后,产品的价格,质量才有竞争力,配合也会更有默契,我们对供应商有忠诚度,会员对我们才有忠诚度,一定要把优势做出来。

5,做好会员管理,对会员和非会员要有区别,搞会员价格,让会员感受到尊重与实惠,可让会员加微信,对会员进行推送营销。也可以送货上门,社区营销主要讲的就是人情,重点建立在信任及提供方便。

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